Себестоимость торта Молочная девочка — калькулятор
Калькулятор покажет точную себестоимость торта Молочная девочка. Можно изменить ингредиенты и цены под свой рецепт.
О рецепте
Молочная девочка — нежный торт на основе коржей из сгущённого молока. Тонкие, мягкие коржи в сочетании с лёгким творожным кремом делают его одним из самых деликатных тортов в домашнем ассортименте. Рецепт простой, но результат всегда эффектный.
Основные расходы приходятся на сгущённое молоко и творожный сыр: вместе они составляют около 60% себестоимости ингредиентов. Торт рассчитан на форму 18 см и весит около 2,2 кг. В итоговую себестоимость также входят упаковка и накладные расходы — в сумме они добавляют ещё около 300 ₽.
Средняя рыночная цена Молочной девочки — 1500–2500 ₽ за килограмм, то есть 3300–5500 ₽ за торт весом около 2,2 кг. При себестоимости около 2050 ₽ (с учётом упаковки и накладных расходов) это стабильная позиция с хорошей маржой в домашнем ассортименте.
Частые вопросы
Сколько стоит испечь торт Молочная девочка?
Себестоимость домашней Молочной девочки с упаковкой — около 2000–2100 ₽: из них примерно 1750 ₽ — ингредиенты, 150 ₽ — накладные расходы, 150 ₽ — упаковка. Калькулятор выше поможет рассчитать точную стоимость под конкретный рецепт.
Какая наценка на торт Молочная девочка?
Домашние кондитеры обычно продают Молочную девочку за 3300–5500 ₽. При себестоимости около 2050 ₽ наценка составляет 60–170% в зависимости от региона и формата подачи.
Какие ингредиенты самые дорогие в Молочной девочке?
Основные статьи расходов — сгущённое молоко и творожный сыр: вместе они составляют около 60% стоимости ингредиентов. Сливки и сахарная пудра для крема добавляют ещё около 20% себестоимости.
Другие калькуляторы
Универсальный калькулятор себестоимости выпечки
Рассчитай себестоимость любого рецепта — торта, печенья или пирожных. Добавь свои ингредиенты и цены, калькулятор посчитает всё сам.
Себестоимость капкейков — калькулятор
Рассчитай себестоимость капкейков онлайн. Бесплатный калькулятор с актуальными ценами. Узнай, сколько стоит испечь 6 капкейков и цену за штуку.
Себестоимость торта Красный бархат — калькулятор
Рассчитай себестоимость торта Красный бархат онлайн. Бесплатный калькулятор с актуальными ценами на ингредиенты. Узнай, сколько стоит испечь Красный бархат.
Себестоимость торта Наполеон — калькулятор
Рассчитай себестоимость торта Наполеон онлайн. Бесплатный калькулятор с актуальными ценами на ингредиенты. Узнай, сколько стоит испечь Наполеон.
